Wie ihr eure Zucchiniernte gut verwerten könnt: Zucchinikuchen zum Verlieben :-)

Das Wetter in den letzten Wochen war ja perfekt für das Gedeihen diverser Gemüse- und Kräutersorten in unseren Hochbeeten: neben Mangold, diversen Salaten, Radieschen, Erbsen & Co stapeln sich schön langsam Unmengen von wunderschönen Zucchinis in unserem Gemüselager. Und nach diversen Gemüseaufläufen, Zucchinisuppen und Zucchinidips gibt es nun mal eine süße Abwechslung: unseren Zucchinikuchen – … [Weiterlesen…]